9/11更新
北上
東北2号×レッドゴールド
果汁は250g前後で小玉。果汁は多く適度な酸味もあるため、食味はさっぱりしており、肉質は適度な歯ごたえがあり、硬すぎない。
常温保存では果肉の軟化が進むので冷蔵保存が望ましい。
ふじ
国光×デリシャスの交配で誕生した世界で最も生産されているリンゴ。
、果重は250〜300ｇ程度。
陸奥
ゴールデンデリシャス×印度
果汁が多く、食味は若干酸味があり、さっぱりしている。
日持ちもよく、大玉品種。
千秋
東光×ふじ
当園で生産された果重は200ｇ前後と小玉。
果汁が多く、甘味と酸味のバランスが良く、味は濃厚。
王林
果実は250ｇ〜300ｇと中玉。
果肉質は緻密で硬く、食味は酸味が無く甘い。
貯蔵性に優れ、長期保存が可能（要冷蔵）。
北斗
本年産の果実は300〜350ｇ程度。
食味は甘味があり、完熟果は蜜入りすることもあり、非常に良い。
果汁も多く、果実も程よく硬いので食感も良好。
稀に、果実内部が傷む傷害果が発生する（外観での判断には限界あり）。
やたか（早生ふじ）
果実は250ｇ程度の中玉。
食味は「ふじ」と同等で美味しい。
時に蜜が入る果実は果汁、甘味ともに多く良好。
蜜入り果実は貯蔵性はやや劣るが、それ以外のものは貯蔵性が高い。
高嶺（たかね）
果実は350〜400ｇと大玉。
食味はレッドゴールドと類似しているが、蜜入り果の割合は少ない。
硬さはレッドゴールドより劣る。
果肉のキメは粗く、果汁多い。
また、日持ちは短い。
ジョナゴールド
紅玉を親に持つ品種で酸味が強いが、完熟果実は糖度もあるので食味はサッパリしていて、果汁も多いので美味しいリンゴ。
果実の大きさは300〜350ｇと大玉果の割合が高い。
冷暗所にては貯蔵性も高い。
ハックナイン
果汁が多く、やや酸味がある品種。
外観は縦長で有袋栽培のため、果皮は淡い赤色で鮮やか。
平均的な重さは300〜350ｇ超までで大玉。
日持ちもよく、貯蔵するほど酸が抜けて甘味を感じる。
フロンティア
果実は700〜900ｇと大きく、食味は千両梨と比較して果皮が薄く、果肉質も緻密で歯ざわり、食感が良好。
糖度も高く日持ちもする梨。
レッドゴールド
蜜が入りやすく、果肉も硬い品種。
今年の平均的な果実の大きさは250ｇ〜300ｇ前後。
果皮が赤黒いほど内部に蜜が入っている確立が高く、その様な果実は内部が傷みやすく、日持ちは劣る。